Boeufs Bio

Depuis plus de 12 ans, La Ferme ANDRE a le plaisir de vous proposer ses viandes de poulets et de porcs bio issus de son élevage à Maffe.

Votre confiance en nos produits ; vos marques de reconnaissance de qualité, et vos demandes régulières nous ont convaincus de vous proposer une nouvelle gamme de viande de bœuf bio.

Comme vous le savez probablement, La Ferme ANDRE collabore étroitement avec l’abattoir Porc Qualité Ardennes (PQA) de Malmedy où nous faisons abattre et découper nos porcs bio.

PQA à développer il y a quelques années une filière de viande de bœuf bio en s’appuyant sur des éleveurs situés principalement en Ardennes.

Ces fermes, comme la Ferme Toussaint à Libramont ou encore la Ferme Renard à Champlon-Ardenne, sont gérées par des producteurs passionnés et engagés depuis longtemps dans l’agriculture biologique.

Chaque éleveur connaît parfaitement ses animaux et veille quotidiennement à leur bien-être.

Les bovins bénéficient d’un habitat adapté, d’une alimentation de qualité, d’un accès au plein air et d’un élevage extensif respectueux du rythme naturel des animaux.

Les races sélectionnées

Limousine
Blonde d’Aquitaine
Parthenaise
Angus et Charolaise

sont reconnues pour leur rusticité et la qualité de leur viande.

L’ensemble de l’élevage respecte les règlements européens de l’agriculture biologique, avec une attention particulière portée à l’espace disponible, à l’alimentation et à la limitation du stress.

Grâce à cette organisation PQA maîtrise une chaîne d’approvisionnement courte et responsable, avec des partenaires locaux sélectionnés pour leur expertise et leur exigence.

Tout cela garantit une viande biologique premium, tendre, savoureuse et régulière.

Grâce à cette relation de confiance entre la Ferme ANDRE et Porc Qualité Ardennes, nous vous proposons une gamme composée de cinq produits :

Comme pour nos produits de poulets et de porcs bio, vous pouvez choisir « à la carte » le/les produits que vous souhaitez.

Ces nouveaux produits sont disponibles dès maintenant dans la partie commande à côté des produits porcs et poulet bio.